牛肉炖土豆是一道以牛肉和土豆作为主要食材炖制而成的家常菜。制品色泽酱红，营养富厚，十分鲜味，是饭桌上经常泛起的美食，而且能增补卵白质。

牛肉炖土豆牛肉炖土豆的做法：1、食材：牛腱子肉250克，土豆1个，胡萝卜卜1根，洋葱半个，番茄红烩调味料1份；牛肉洗净控干水，土豆，胡萝卜，洋葱去皮；把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱所有食材全部举行改刀番茄红烩调味料2、 热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒；然后再把牛肉放入；只需要炒到牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味。

热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒放入牛肉炒到牛肉两面都稍稍变色3、加入没过食材的开水；放入番茄红烩调味料；煮开锅后，撇去浮沫，转入小点的锅中小火慢炖；直到可以用叉子轻松扎透牛肉；开大火收收汁，就大功告成了。加入没过食材的开水放入番茄红烩调味料转入小点的锅中小火慢炖可以用叉子轻松扎透牛肉大功告成4、出锅，摆盘。

摆盘摆盘摆盘。

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