1张图片“春卷，又称春饼、薄饼。是民间节日的一种传统食品。

目前风行于中国各地，在江南等地奇丰。民间除供自己家食用外，常用于待客。

历史悠久，由古代的春饼进化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记述：“在春日，取食春饼，生菜，号春盘。

”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做到春饼，取食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。

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