大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、土豆鸡蛋饼是一种以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材。2、 今天老嫂就来分享一下“土豆鸡蛋饼”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：土豆、鸡蛋、小葱、白胡椒粉4、先把土豆削去外皮，切成片再切成丝，放入凉水中浸泡十分钟，泡去内里多余的淀粉。小葱切长一点的段备用。土豆丝沥干水分备用，放入碗中5、再在碗中打入三个鸡蛋、放入一勺食盐、胡椒粉、葱段，搅拌匀称，再分少量多次的加入面粉，搅拌至粘稠状6、平底锅刷油，放入调好的土豆丝，快速铺平整，全程用中小火煎至一面金黄，再翻一面，煎至两面金黄就可以出锅了，然后切块装盘，再撒上白芝麻增香，土豆鸡蛋饼就做好了7、马铃薯的营养身分富厚而齐全，其富厚的维生素C（抗坏血酸）含量远远凌驾粮食作物老刘现在已累计公布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来利便，是我老刘莫大的荣幸！。

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